Không chỉ có hương thơm ngon, vị ngọt mà quả sầu riêng Dona có cơm màu vàng bắt mắt. Vị ngọt béo khiến người ăn thưởng thức một lần là nghiện, hợp với khẩu vị chung của nhiều người. Cơm sầu riêng khô ráo không bị nhão, có thể bảo quản đông lạnh được lâu mà độ tươi ngon không hề mất đi.
Những điểm đặc trưng của sầu riêng Dona mà những loại sầu khác không có
Thích hợp với nhiều loại đất trồng và được trồng phổ biến ở các tỉnh Tây Nguyên, Đông Nam Bộ, vùng đồng bằng Sông Cửu Long. Cây có tán lứa, cành cây mọc theo hướng đâm ngang tỏa đều ra phía quanh thân cây.
Lá của sầu riêng Dona có dạng thuôn dài, ngọn lá nhọn, bề trên của lá có màu xanh đậm, bề dưới hơi vàng hoặc hồng. Hoa dạng cuốn và mỗi cuống hoa có kích thước 3-4 cm.
Cây cho thu hoạch sau 3 năm trồng, hình dạng trái có hình bầu dục, đuôi thon, phần đầu hơi nhọn. Điểm nổi bật có lẻ là gai to nhọn, lớp vỏ trái trên ngoài có màu xanh sáng nhạt, bóng. Rãnh múi được phân chia rõ rệt nhìn bên ngoài.
Đặc trưng nổi bật nhất của sầu riêng Dona đó chính là cơm vàng, dày, hạt lép, vị ngọt béo không đắng, mùi hương không quá nồng ăn nhiều không thấy ngán.
Nguồn gốc của cái tên sầu riêng Dona
Những giống sầu riêng nhập ngoại từ Thái xuất hiện ở nước ta từ những năm 1990. Nổi bật thời điểm đó chính là giống sầu riêng Monthong, loại giống này thích hợp với khi hậu nóng ẩm, gió mùa và quanh năm có 2 mùa mưa và mùa khô rõ rệt. Cây không két đất, nên phát triển mạnh trên nhiều vùng trồng, cho năng suất cao, phẩm chất tốt.
Thời điểm đó công ty công nghệ sinh học Dona Techno đã sàn lọc qua nhiều loại giống sầu riêng. Đánh giá loại giống này vượt trội hơn so với những loại giống sầu riêng khác. Cho nên đã tiến hành chọn lọc và nhân giống sầu riêng này, giống cây con được nhân giống được đặt cho tên gọi mới là sầu riêng Dona cho năng suất cao, khả năng chóng chọi sâu bệnh tốt.
Vì sao sầu riêng Dona được đánh giá là ngon và chất lượng
Sầu riêng Dona được đánh giá là ngon chất hơn những loại sầu khác là nhờ vị ngọt thanh không đậm. Ngay khi chạm vào miệng lưỡi sẽ cảm nhận được vị ngọt, béo, hương thơm đặc trưng.
Nếu bạn là tín đồ của những người thích ngọt nhẹ thì sầu riêng Dona chính là chọn lựa. Không vị đắng, không gây ngán khi ăn nhiều, cơm rất dày không bị nhão. Hạt lép có thể bảo quản ở tủ đông được lâu mà vẫn giữ nguyên được độ tươi ngon.
Cách chọn mua sầu riêng Dona ngon
Quan sát kỹ bên ngoài, những trái sầu riêng ngon thường có kích thước to tròn đều, không eo vặn vẹo. Cuống xanh, khi dùng tay bấm vào cuống không bị chảy nhựa, vỏ có màu xanh sáng hơi ngả vàng là những trái có độ già, chín đạt chuẩn. Gai cứng, rảnh múi phân chia rõ ràng đều sẽ là trái ngon.
Một điểm quan trọng khi mua bạn cần quan sát trái sầu riêng bên ngoài, nếu cuống không xanh, không có nhựa. Bên ngoài vỏ bị phủ một lớp bột màu vàng kem, gai sẫm màu thì đồng nghĩa với việc trái sầu riêng này đã nhị nhúng hóa chất để ép chín.
Một trái sầu riêng cơm dày, chắc thịt thì khi cầm cán dao rõ vào sẽ có tiếng “bốp bốp” nên mua còn “bộp bộp” thì không nên mua vì cơm mỏng hạt to.
